وصفات - فى اول الصفحه

طريقة عمل الخرشوف بالبشاميل بالصور أطباق رئيسية

طريقة عمل الخرشوف بالبشاميل بالصور

Amira ديسمبر 29, 2012

الطريقة سهلة وواضحة مع الصور اولا نسلق الخرشوف فى ماء مغلى وقليل من الملح ثم نحمر البصلة حتى تصبح ذهبى ثم نضع قطع الدجاج ونحمرها مع ا…

خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة واللبنة وصفات برامج قناه سي بي سي سفرة

خبز الصاج بحشو اللحوم الباردة واللبنة

Amira ديسمبر 29, 2012

الشيف أسامه السيد المقادير كوب دقيق 2 كوب دقيق قمح كامل 1/2 ملعقة كبيرة خميرة 1/2 ملعقة كبيرة ملح 1/2 1 كوب ماء لحوم باردة (شرائح ) أو لبنة مع الز…

طريقة عمل الباذنجان باللحم والجبن بالصور أطباق رئيسية

طريقة عمل الباذنجان باللحم والجبن بالصور

Amira ديسمبر 29, 2012

الطريقة سهلة وواضحة مع الصور اولا نسلق 2 بطاطس جيدا نحضر الباذنجان ونقشرو نقطع الباذنجان ثم نضع الباذنجان فى ماء وملح نحمر البصل …

كيف تنظفين الكالماري أطباق الأسماك وثمار البحر

كيف تنظفين الكالماري

Amira ديسمبر 28, 2012

امسكى الجسم جيدا ثم ادخلي يدك وانزعي الرأس حاولي عدم قطع كيس الحبر الداخلي واذا حدث ذلك اغسليه على الفور ادخلي يدك داخل الجسم واجذبي المكونات الداخل…

كيف تنظفين السمك أطباق الأسماك وثمار البحر

كيف تنظفين السمك

Amira ديسمبر 28, 2012

ستحتاجين الي مقص وسكين واناء كبير مملوء بالماء نحضر السمكه ونبدأ بنزع القشر عنها فى حالة انك سوف تقليها او تطبخيها لكن للشواء يجب ان تتركى القشر فهو…

جمبرى مشوى مع المكرونه أطباق الأسماك وثمار البحر

جمبرى مشوى مع المكرونه

Amira ديسمبر 28, 2012

المقادير والطريقه يتبل الجمبرى بالثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل ويشوى على الجريل ثم يبشر عليه قشر الليمون تخلط المكرونه المسلوقه مع الجرجير المفرو…

جمبرى حار أطباق الأسماك وثمار البحر

جمبرى حار

Amira ديسمبر 28, 2012

المكونات والطريقه ينقع الجمبرى المقشر طول الليل فى توابل مشكلة وكركم وشطه وزيت زيتون ثم يحمر دقيقتين ويضاف له سويت تشيلى صوص وكزبرة خضراء وبقدونس مف…

لعمل سمك مقلى مقرمش نصائح غذائية ومطبخية ومنزلية

لعمل سمك مقلى مقرمش

Amira ديسمبر 28, 2012

معلومه لعمل سمك مقلى مقرمش اضيفى بيكنج بودر الى البقسماط قبل وضعه على السمك ليريد من قرمشته

سمك طاجن أطباق الأسماك وثمار البحر

سمك طاجن

Amira ديسمبر 28, 2012

المكونات والطريقه تقلى ملعقة بصل مفرومة مع حبة ثوم فى ملعقه صغيرة زيت زيتون ثم يضاف السمك الفيليه ويشوى معهم جيدا يضاف بعده عصير الطماطم السميك ويطهى…

سمك فى الفرن أطباق الأسماك وثمار البحر

سمك فى الفرن

Amira ديسمبر 28, 2012

المقادير والطريقه توضع شريحه سميكه من السمك الفيليه فى طاجن مع ½ حبة طماطم شرائح و½ بصله و½ حبة بطاطس وحبة فلفل رومى وحبة جزر شرائح وملعقه كبيرة كزبر…

سمك بالزنجبيل أطباق الأسماك وثمار البحر

سمك بالزنجبيل

Amira ديسمبر 28, 2012

المكونات والطريقه شرائح سمك طويله بالجلد تعمل بها شقوق فى الجلد تحشى ثوم وزنجبيل طازج يوضع فى طبق ( الجلد لتحت ) ويطهى على البخار بعدما يملح ويبهر

سلطة سى فود السلطات

سلطة سى فود

Amira ديسمبر 28, 2012

المكونات والطريقه يسلق جمبرى وكالمارى وكابوريا واستاكوزا وجميع المحاريات  ثم تقطع رفيع وتتبل بكثير من الخل البلسمى وزيت الزيتون والملح وا…