أطباق اللحوم والمشويات
لحمه مع الكاجو
المقادير نص كيلو فيليه مقطع رفيع نصف فنجان كاجو و8 بصلات خضر و2 ثوم قطعه جنزبيل خضرة مدقوقه او بودرة جنزبيل و3 ملاعق زيت ذرة لقى الل…
أطباق اللحوم والمشويات
فيلية مع الصلصه الحارة
المقادير كيلو لحم مأخوذ من اضلاع العجل و4 ملاعق كبيرة زبدة و4 ملاعق كبيرة بصل مفروم نصف كيلو طماطم مفرومه ملعقه صغيرة بابريكا باقة بقدونس و…
أطباق اللحوم والمشويات
لحم بتلو مغربى بالتفاح الاخضر
المقادير والطريقه يتبل اللحم بالزنجبيل والزعفران والفلفل والبهار والحبهان ويضاف له زيت الزيتون ثم بصل مفروم وبقدونس وكزبره…
أطباق اللحوم والمشويات
الفاصوليا الحمراء مع اللحم المفروم
المقادير نص كيلو لحم معصج نص كيلو فاصوليا حمرا مسلوقه بصله مبشوره و5 فصوص ثوم عصير 5 حبات طماطم ملعقه صلصه كوبين شوربه نص ملعقه سكر ملح …
أطباق اللحوم والمشويات
يخني الفاصوليا الحمراء مع اللحم
المقادير كيلو من لحم البقر مقطع مكعبات صغيره و1 بصلتين مفرومين و4 فصوص ثوم مهروسين و2 كوبين شوربه من سلق اللحم ملعقتين صلصه مسحو…
أطباق اللحوم والمشويات
بفتيك مقلى تكساس
المقادير والطريقه عدد 2.5 كوب دقيق نضيف له مسحوق البصل والثوم والبهارات وتمزج فى اناء اخر لبن رايب مع هوت صوص وملح وفلفل تغمس …
أطباق رئيسية
طاجن ارز معمر بالسمان
المقادير 2 كوب ارز جوزين سمان 2 كوب لبن + كوب ماء او شوربة معلقتين كبيرة زبدة + معلقة زيت معلقتين كبيرة قشطة او كريمة ملح وفلفل اسود الطريقة نغسل ا…
المعجنات والمخبوزات
مافن الذرة
المقادير كوب دقيق ذرة كوب دقيق معلقتين كبيرة بيكنج بودر ربع كوب سكر و2 بيضة كوب لبن نصف كوب زبادى معلقتين زيت معلقة زبدة سائلة نصف م…
المعجنات والمخبوزات
فطيرة بالتونة والفلفل الالوان
المقادير عدد 3 بيضات و3\4 كوب زيت كوب وربع دقيق كوب لبن نصف كوب جبنة مبشورة او موتزريلاا معلقة كبيرة بيكنج بودر معلقة صغيرة ملح الحشوة…
أطباق اللحوم والمشويات
طريقه لذيذه لطهي لحم الجمل
المقادير والطريقه هاتي حله الضغط ثم اقطعي فيها 2 حبة بصل و3حبات طماطم و4 فصوص ثوم وضعي عليهم ملعقة صغيرة بهارات وقليل من الملح و…
أطباق رئيسية
الكبة الصاجية
وهو يحتاج للمهارة في الصنع ولكن النتيجة لذييذة جدا وحلوة اسم هذا النوع الكبة الصاجية لأننا سنستخدم الصاج لقليه المكونات عجينة كبة محضرة بالطريقة ال…
أطباق رئيسية
الكبة المقلية
المكونات عجينة كبة محضرة بالطريقة المعتادة طريقة عمل عجينة الكبة الأساسية ولكن لكل أربع كاسات ونصف من البرغل نضيف ربع كيلو لحمة مفرومة تقريبا حشوة …
أطباق رئيسية
الكبة المبرومة
وهو نوع فخم جدا جدا ومنظره يبهر كل ضيوفك على السفرة وعلى ضمانتي المقادير جهزي عجينة الكبة مثل ما شرحتها في السابق طريقة عمل عجينة الكبة الأساسية الحش…
أطباق رئيسية
الكبة السفرجلية
المكونات أقراص كبة محشية ومسلوقة لحمة موزات حجم كبير رمان معصور ومصفى عصير بندورة سفرجل ثوم نعناع يابس سكر زيت ماء طريقة التحضير نسلق اللحمة بالماء…
Social Plugin