أطباق الأسماك وثمار البحر
الجمبرى بالأرز الكريمى
المقادير 250 جرام جمبري مقشر 2 بطاطس متوسطة مقطعة جوانح ¼ كوب بقدونس مفروم كوب سبانخ مفروم 1 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة رشه زنجبيل فص ثوم قرن تشيلي - ف…
أطباق الأسماك وثمار البحر
الجمبرى الإسبانى بالثوم
المقادير 1/3 كوب زيت زيتون 3 فصوص ثوم ½ ملعقة شاي رقائق التشيلي - الفلفل الحار 500 جرام جمبري مقشر 2 ملعقة شاي بابريكا ¼ كوب بقدونس مفروم عصير ليمونة…
أطباق رئيسية
كبسة السمك بالارز
المقادير كوبين رز كيلو سمك شرائح بصل طماطم مقطعة فلفل اخضر ملعقة : كركم + دارسين + لومين اسود + فلفل اسود ملح + بهار مشكلة طريقة التحضير يغسل السمك ج…
أطباق اللحوم والمشويات
كرات اللحم بكريمة الزبد والثوم
المقادير عدد 2 بصلة مبشورة و500 جم لحم مفروم فلفل أسود بيضة مخفوقة ملعقه كبيرة بقدونس مفروم و2 ملعقه دقيق ملعقه صغيرة ثوم …
حلويات
الارز بالحليب
المكونات نص كوب ارز مصري نص كوب ماء و5 اكواب حليب سائل او لبن - كما يسمى في بعض الدول العربية و6 ملعقة كبيرة سكر ماء الزهر ماء الورد رشة مستكة لوز…
أطباق اللحوم والمشويات
طاجن لحم الخروف المغربي
المكونات ملعقة فلفل حار و2 ملعقة فلفل اسود مطحون و1 1/2 ملعقة بابريكا و1 1/2 ملعقة زنجبيل مطحون و1 ملعقة كركم و2 ملعقة قرفة مطحونة و1 كت…
الشوربات
حساء فواكه البحر
المكونات نصف كوب من قطع الكاليماري نصف كوب جمبري نصف كوب لحم كابوريا نصف كوب من قطع السمك بصلة مبشورة ملح فلفل أسود مستكة حبهان ورق لورى لتر و ن…
السلطات
سلطة الجمبري الخاصة
المكونات كوبان من الجمبري نصف كوب كرفس مقطع ربع كوب بصل مقطع صغير جدًا ثلث كوب مايونيز ربع كوب تشيلي صوص ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون ثلاث بيضات…
أطباق الأسماك وثمار البحر
الجمبري المخلل بالليمون والزنجبيل
المكونات كيلو غرام من الجمبري ربع كوب من عصير الليمون نصف كوب من الخل نصف كوب من زيت الزيتون 3 فصوص من الثوم فلفل أسود ملعقة صغيرة ونصف من شرائح الل…
أطباق الأسماك وثمار البحر
طاجن الكابوريا بالزعفران
المقادير 200 جرام لحم كابوريا بدون القشرة الخارجية 5 صفار بيض 400 مللى قشدة 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم بعض عيدان الزعفران 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقط…
Social Plugin