الارز بالحليب

المكونات

نص كوب ارز مصري
نص كوب ماء
و5 اكواب حليب سائل او لبن - كما يسمى في بعض الدول العربية
و6 ملعقة كبيرة سكر
ماء الزهر
ماء الورد
رشة مستكة
لوز مكسر
صنوبر
فستق حلبي مطحون

التحضير

 اخلطي الحليب مع الماء و الارز في قدر
و قومي بطهيه على النار حتى يبدأ بالتكثف
 اضيفي اليه السكر بشكل تدريجي ملعقة بعد ملعقة حتى يصبح المزيج ارق من كثافة اللبن
تابعي التحريك بواسطة ملعقة خشبية لتجنب التصاقه في قعر القدر
 اطفئي النار و أضيفي ماء الزهر و المستكة
 صبي المزيج في كؤوس و ضعيه جانبا
 رشي الفستق حلبي المكسر و على وجه الكأس
و قومي بتزيينه بالصنوبر و اللوز المكسر