المكونات مرق السمك عظم سمك - من 1 كغ سمك هامور طازج 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام بصل، مفروم بشكل ناعم ½ ملعقة صغيرة بذور الكمون قطعة بقياس 1س…
المكونات أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون أربع فصوص ثوم مقطعة شرائح نصف كوب طماطم مجففى كوب بقسماط ملعقة كبيرة من الزعتر أربع بصلات مقطعة شرائح صغيرة ربع …
المكونات 300 جم من سمك الكاليماري نصف كوب خل أبيض كوب ونصف الكوب من عصير الطماطم ربع كوب زيت زيتون خمسة فصوص ثوم مقطع صغيرا كوبا أرز مسلوق كوب جمبري…
المقادير عدد 1 عرق لحم بتلو و8 فصوص ثوم و2 ملعقة سمن كبيرة مقدار ملح وفلفل وبهارات التحضير يخرم اللحم بطرف السكين على مسافات متباعدة ويوضع في كل…
المقادير والطريقه يحشى البفتيك باللحمه مفرومه مخلوطه بقليل من البهارات والبصل المفروم والبقدونس وقليل من الارز الناضج ويلف بخيط رفيع ثم يحمر فى قليل …
المقادير والطريقه ينزع العظم من الداخل ونترك العظم الى فوق اللى هى عظمه الكتف ثم يرص الثوم مكان العظم وتلف بخيط وتتبل بالملح والفلفل توضع فى الحل…
المقادير والطريقه يقطع العيش ويحمص ثم يوضع فى طبق ويرش بقليل من الشوربه قبل التقديم حتى لا يبوش يضرب اللبن الزبادى مع الثوم والملح ويوضع فوق العيش وي…
Social Plugin