أطباق رئيسية
كباب التونا المحمّر مع صلصة البابايا
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص) المكونات 800 غرام من التونا الطازحة مقطّعة إلى مربعات حبّة من الفليفلة الخضراء منزوعة البذور ومقطعة إلى مربعات حبة …
أطباق رئيسية
الكاليماري الحارّة المقرمشة
المكونات 650 جم سمك الكاليماري زيت نباتي للقلي نصف كوب دقيق أبيض ربع كوب نشا الذرة نصف كوب من مسحوق الفلفل الحار ملعقة صغيرة ملح ليمونة مقطعة إلى أر…
أطباق رئيسية
كاليماري محشي باللحم الكابوريا والجبن
المكونات 250 جم كاليماري ثمرتا بصل أخضر مقطعتان صغيرا كوب جبن كريم ثمانية فصوص ثوم مفرية 250 جم لحم كابوريا مسلوق ثلاثة أرباع كوب زبد ملعقة كبيرة من…
أطباق الأسماك وثمار البحر
قريدس ماسالا
المكونات 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 بصل مقطع بشكل ناعم 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور 2 ملعقة طعام بهارات غارام ماسالا 2 ملعقة طعام بود…
أطباق رئيسية
الصيادية الخليجية
المكونات مرق السمك عظم سمك - من 1 كغ سمك هامور طازج 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 ملعقة طعام بصل، مفروم بشكل ناعم ½ ملعقة صغيرة بذور الكمون قطعة بقياس 1س…
Social Plugin