وصفات من حول العالم
دجاج مقلي مع الفطر وصلصة المحار على الطريقة الصينية
المكوّنات لتحضير الصلصة 3 أكواب أو 750 ملّ من الماء 3 ملاعق كبيرة من صلصة المحار مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة م…
أطباق الأسماك وثمار البحر
سمك بالبطاطس
المقادير كيلو سمك مياس أو قاروص أو بورى 1 كيلو بطاطس ربع كيلو طماطم حلقات 1 رأس ثوم ملح فلفل كمون شطة نصف كوب زيت قرن فلفل اخضر قطع 2 بصلة حلقات ليمو…
أطباق الدجاج والطيور
صدور الدجاج المشوية
المقادير عدد 4 قطع متوسطة الحجم من صدور الدجاج ملح فلفل ليمون ملعقة زيت فص ثوم بصلة صغيرة و1 طماطم متوسطة و2 كوب ذرة فلفل اخضر حار مقطع نصف ملعقة صغي…
وجبات خفيفة وساندوتشات
كفتة بالبيض المسلوق
المقادير نصف كيلو لحم مفروم ناعم جداً و4 بيضات مسلوقة جامدة بيضة مضروبة بصلة مبشورة ناعمة كوب بقسماط مطحون كوب زيت ذرة ملح فلفل بهار حلقات طما…
أطباق الأسماك وثمار البحر
كفتة السمك بطريقه جديده
المقادير نصف كيلو سمك بدون عظم ربع كيلو بطاطس حزمة بقدونس مفرى 1 صفار بيضة ملح فلفل عصير ليمونة 1 بيضة مخفوقة بقسماط مطحون الطريقه تغسل البطاطس وتسلق…
أطباق الأسماك وثمار البحر
سمك السردين
المقادير كيلو سردين طازج 1 راس ثوم مدقوق 2 قرن فلفل رومى ترنشات 1 قرن فلفل اخضر حراق او شطة حسب الرغبة ملح فلفل كمون عصير 6 ليمونات 3 ليمونة حلقات 2 …
وجبات خفيفة وساندوتشات
البيض المقلى بالبسطرمة
المكونات عدد من البيض حسب عدد الافراد كمية متوسطة من البسطرمة مقطعة رفيعة كمية مناسبة من السمن أو زيت الذرة الطريقه سخنى السمن فى الطاسة وأقلى …
أطباق الأرز بأنواعه
الأرز بالطماطم
المقادير كوب أرز مغسول مصفى من الماء ملعقة ونصف كبيرة سمنة بصلة صغيرة مبشورة حبة طماطم كبيرة معصورة أو حلقات رفيعة حسب رغبتك ثلاثة أرباع كوب ماء…
أطباق رئيسية
عدس بجبة
المقادير 2 كوب عدس بجبة نصف رأس ثوم مقشر 2 ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة شطة حبة طماطم كبيرة حمراء ملعقة ونصف كبيرة سمن ملح الطريقه نقى العدس وضعيه فى…
الشوربات
شوربة الفول النابت
المقادير كوب فول نابت مقشر و 2 كوب ماء و 2 فرع كرفس أو بقدونس نصف ملعقة سمن او زيت ذرة و3 فصوص مستكة الطريقه سيحى السمن فى الحلة وضيفى لها المستكة حت…
الشوربات
شوربة الخضار
المقادير ثلاثة أرباع كيلو خضار مشكل بطاطس كوسة فاصوليا خضراء كرفس بسلة جزر بصلة ملعقة ونصف سمن - ملح و فلفل و 3 فصوص مستكة و 2 فص حبهان و 5 كوب ماء ا…
Social Plugin