تزيين الاكل فن تعالى اعرفك ازاى
أفكار لإعداد أطباق للأطفال
عند إعداد الطعام قد ينقص أطباقك بعض اللمسات الفنية البسيطة التي تجعل مظهرها جذاباً ولا يقاوم وبذلك تستطيعين جذب طفلك لتناولها والاستمتاع بها دون الحا…
أطباق رئيسية
الطاجين التونسي معقودة بالحوت
الطاجين التونسي معقودة بالحوت المقادير 200 غ الحوت = سمك - مناني أو غيره من السمك الكبير 200 غ بقدونس 100 غ بصل 8 بيضات فنجان صغيرمن الزيت نصف ملعقة …
المعجنات والمخبوزات
خبز مبسس
المقادير كيلو سميد ناعم و500 غ دقيق و30 غ خميرة خبز و2 كأس زيت أو20 غ زبدة ماء دافئ أو حليب حسب الحاجة ملعقة ملح صفار بيضة مفوحات خبز سينوج - جلجلان …
أطباق رئيسية
مرقة بطاطا بالخضرة
المقادير كيلو بطاطا 250 غ لحم دجاج 1 بصلة مقطعة رأس ثوم مفروم 250 غ طماطم ملعقة كبيرة معجون طماطم نصف ملعقة هريسة 4 كؤوس زيت زيتون بهارات ملعقة تابل …
وجبات خفيفة وساندوتشات
طاجين بالسلطة المشوية
المقادير مقدار 500 غ صدر دجاج و4 بيضات+2 مسلوقة و مقطعة و150 غ جبن مفروم و150 غ تونة و150 غ زيتون منزوع اللب و3 ملاعق كبيرة بقدونس بهارات نصف ملعقة ك…
وجبات خفيفة وساندوتشات
الشباتي تونسي
المقادير مقدار 250 جرام فارينة و250 جرام سميد ارطب بيضة خميرة خبز فنجان صغير زيت أو زبدة سائلة - من المستحسن اللإثنين ملح قليل الحليب الدافئ الطريقة …
وجبات خفيفة وساندوتشات
فريكاسي تونسي
المقادير العجينة مقدار 500 غ دقيق ملعقة كبيرة خميرة فورية ملح حسب الذوق و2 كوب من الماء الفاتر الحشو حبتا بطاطا زيتون اسود و اخظر تن و4 بيضات مسلوقة …
المعجنات والمخبوزات
الخبز التركي
المقادير عدد 3 أكوب دقيق أبيض ملعقة خميره ملعقة ونص طعام سكر رشة ملح ملعقة حليب بودره ماء للعجن زبده وسمسم للتزين الطريقة نخلط الدقيق والملح والحليب …
أطباق الأسماك وثمار البحر
سردين مقلي مع النعناع والليمون
المقادير نص كيلو سردين 3 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس 3 ملعقة كبيرة أوراق نعناع 3 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملعقة كبيرة زي…
أطباق الدجاج والطيور
كوردون بلو - دجاج
المقادير عدد 8 شرائح دجاج مخلي من العظم والجلد من الصدر بحجم متوسط مثل التي تستخدم للبانيه سلامي مدخن و8 شرائح شيدر و2 بيضة بقسماط مطحون - اي خبز محم…
وصفات من حول العالم
كعابر كاكويه
المقادير 250 غ كاكويه 200 غ بسكوي علبة حليب محلي مركز للزينه شكلاطه جوز الهند الطريقه نخلط البسكوي + الكاكويه + الحليب وبعد نعمل لعجينه في شكل كعابر …
وصفات من حول العالم
كعابر اللوز
المقادير 100 غرام لوز مرحي 150 غرام سكر - كيس سكر فانيليا نصف ملعقة ملون اخضر نصف ملعقة ملون وردي 2 صل من ماء الورد الطريقة غربلي اللوز المرحي ضعي ال…
Social Plugin