صوصات وصلصات وكريمات التزيين
كريمة كيري
المقادير 8 حبات جبن كيري نصف كوب سكر بودره ربع فنجان قهوه ماء زهر طريقة التحضير تخلط في الخلاط الكهربائي (البلندر) ثم تصب على الكيكة الباردة ويرش الو…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
كريمة النسكافيه
المقادير نصف باكيت زبده 2 ملعقه صغيره نسكافه بيضه كاس سكر طريقة التحضير يوضع السكر الزبده و جميع المقادير على النار تمزج جيدا حتى تغلظ ثم تسكب حالا ف…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
كريمة التوفي
المقادير علبه قشطه نصف باكيت زبده كوب سكر طريقة التحضير يوضع السكر و الزبده على النار الى ان يذوب السكر ويصبح لونه بنى توضع القشطه فوقه ويحرك على الن…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
كريمة الشوكولاته
المقادير ملعقتي طعام زبدة ملعقتا طعام من الماء 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة كأس سكّر مطحون ملعقة شاي فانيليا طريقة التحضير ضعي الزبده والماء في قدر صغير …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
كريمة السكر الناعم
المقادير كوبان من السكر الناعم ثلاث ملاعق طعام من الماء الساخن ملون للطعام اختياري وممكن يكون ابيض طريقة التحضير يوضع السكر والماء ويخفق بواسطة ملعقة…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
كريمة بياض البيض
المقادير بياض بيضة واحدة ملعقتا طعام من الماء ملعقة طعام واحدة من قطر السكر كوب ونصف من السكر البودرة ملعقة صغيرة زبده طريقة التحضير يوضع بياض البيض …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
كريمة الزبدة
المقادير كوب زبدة غير مالحة في درجة حرارة الغرفة 200 جرام سكر بودرة 1 م ص فانيليا رشة قليلة جدا من الملح التحضير تضرب المكونات السابقة في العجان عل…
جاتوة وتورت وكيك
تشيز كيك الفناجين المبتكر
المقادير العجينه عدد 2 باكيت بسكويت شاي مطحون اصبع زبده مذابه 100 جرام قشطه - حوالي علبه ونصف الحشو باكيت جلي ليمون او اناناس يذاب مع كاس ماء ع…
كوكيز وبسكويت
كوكيز بالعسل والكريز
المقادير كوب دقيق و50 جرام زبدة بيضة و1/4 كوب سكر و1 باكو فانيليا و3 ملاعق كبيرة عسل أبيض و1/4 كوب كريز مقطع قطع صغيرة طريقة التحضير في وعاء عميق انخ…
ملف شامل لطرق عمل تشيز كيك
تشيز كيك بالشكولاته
المقادير علبة بسكويت شاي ملعقة سكر ملعقتا مسحوق شوكولاته قرفة مطحونة قالب زبدة طري علبتا جب كيري نصف كوب شكولاته مذابة نصف كوب لبن زبادي اي الياغورت …
المعجنات والمخبوزات
العجين المورق
المقادير مقدار 500 غرام دقيق أبيض ناعم و300 غرام زبدة - ماركرين نصف ملعقة صغيرة ملح و2 كؤوس شاي من الماء البارد طريقة تحضير العجينة المورقة في وعاء ض…
جاتوة وتورت وكيك
تورتة الفواكة
المقادير الكيك عدد 4 بيضات نصف كوب زيت نصف كوب حليب كوب وربع دقيق ملعقه كبيره بيكنج بودر فانيليا الطريقه يخفق البيض مع السكرحتي يصبح مثل الك…
أطباق الأسماك وثمار البحر
شرائح سمك السلمون والفستق
المقادير الطبقة العلوية 200 جرام من الفستق المطحون 2 الى 3 فصوص مهروسة من الثوم نصف كوب من زيت الزيتون تخلط هذه المكونات مع بعضها لإعداد الحشوة لتخلي…
Social Plugin