صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الصلصة الإيطالية
المقادير كيلو من الطماطم ملعقة من زيت الزيتون فصان من الثوم لمهروس بصلة مفرومة نصف كوب من الزيتون الأسود شرايح أو كامل بدون نوى ملعقة شاي من ال…
وصفات برامج قناه سي بي سي سفرة
دجاج وسجق جامبولايا
الشيف أسامه السيد المقادير 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 دجاجة مقطعة إلى 12 قطعة بالجلد والعظم 2/1 كيلو لحم بقري مكعبات 2/1 كيلو سجق (هوت دوج) شرائح 1 م…
وصفات برامج قناه سي بي سي سفرة
ورق عنب مع ريش ضأن
الشيف أسامه السيد المقادير 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كيلو ريش ضأن 1/4 كيلو ورق عنب طازج 1/2 1 كوب أرز مصري 1 بصل كبير مفروم ناعماً 1/4 كوب بقدونس م…
وصفات برامج قناه سي بي سي سفرة
أصابع البطاطس القمح
الشيف أسامه السيد المقادير 2 بطاطس مسلوقة، متوسطة الحجم بيضه 2 كوب قمح (بليلة) مسلوقة 1/4 ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون ملح وفلفل أبيض 2 كوب أعشاب طا…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
صلصة المعكرونة الصيفية
عدد الأشخاص : 4 مدة التحضير : 15 دقيقة مدة الطبخ : 10 دقائق المقادير طماطم كبيرة مقطعة قطع صغيرة 500 غرام بصلة أحمر ( هندي) متوسطة الحجم مق…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الصلصة البيضاء
المقادير كوب لبن + ملعقه كبيرة دقيق + ملعقه كبيرة سمن الصلصه الخفيفه يقدح السمن ويحمر فيه الدقيق حتى يصفر لونه ثم يضاف اللبن مع التقليب المستمر…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الصلصة البيضاء
المقادير كأس حليب بودرة و2 كأس ماء و3 ملاعق كبيرة دقيق أبيض نصف كيس جبن مازرولا الطريقة يوضع الحليب والماء والدقيق في الخلاط ثم يوضع على نار ه…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الصلصة البيضاء السريعة
المقادير ثلاث الى أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض كوبان من الحليب قطعة صغيرة من الزبد ملح فلفل أبيض ماجي أبيض ومسحوق ثوم الـطـريـقـة توضع …
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
الصلصة البيضاء - البشاميل
المقادير ملعقتان كبيرتان من الزبد أو السمن ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض كوبان من الحليب ملح فلفل أبيض ماجي أبيض ومسحوق ثوم الطريقة يوضع الز…
أطباق الأرز بأنواعه
الأرز بالمشروم
المقادير 2 كوب أرز بسمتي كوب مشروم او علبة مشروم 8 زهرات قرنبيط مقلية حتي يصبح لونها ذهبي فلفل أخضر رومي مقطع صغير كوب لبن 3 كوب ماء 4 فصوص ثوم مفرو…
أطباق الأرز بأنواعه
الأرز المسلوق بالخضروات المقلية
المقادير 2 كوب أرز طويل الحبة 2 كوب ماء 4 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة صغيرة ملح 2 فص كبير ثوم مفروم كوب بازيلاء مثلجة 6 وحدات مشروم شرائح وحدة كبيرة فلفل…
Social Plugin