المقبلات الشهية
بادنجان بالبشاميل
المقادير ربع كيلو لحمة مفرومة و 4 بدنجان أسود كبير و 2 بصلة متوسطة مبشور و ملح و فلفل و 3 معلقة زيت زيتون و 2 فص ثوم و نصف ثمرة فلفل أصفر و نصف ثمرة …
الشوربات
شوربة حرق الدهون
المقادير حزمة بصل اخضر- كرفس حبة ملفوف كاملة و4 حبات طماط و5 فصوص ثوم و3 أو 4 حبات فلفل رومي أخضر ربع علبة معجون طماط بهار مفضل - ممكن كمون ماجي + مل…
حلويات
جيلي الفراولة بالمهلبية
عدد 2كيس جيلي بالفراولة تضعي علية 2كوب ماء ساخن +2كوب عصير فراولة ذوبي الكل مع بعض المهلبيه ك لبن+سكر (حسب الطلب من3-4 ملاعق)+4ملاعق ك نشا مذ…
Dessert
Strawberry Ice Cream Sandwiches
Active Time: 5 minutes Total Time: 1 hour Recipe Ingredients 1/3 cup slightly softened strawberry ice cream Chocolate or vanilla pizzelles or choco…
Appetizers
Eggplant - Polenta Stacks Recipe
Active Time: 15 minutes Total Time: 30 minutes Recipe Ingredients 1 Tbsp plus 2 tsp olive oil 1 small eggplant (8 oz), halved, sliced (3 cups) 3⁄…
Seafood
Salmon with Curry Yogurt Sauce Recipe
Active Time: 10 minutes Total Time: 15 minutes Recipe Ingredients 4 salmon steaks or pieces of fillet (about 1 in. thick and 6 oz each) 1/4 tsp each …
Main meals
Lime & Spice Grilled Chicken Breasts Recipe
Active Time : 15 minutes Total Time : 30 minutes Recipe Ingredients 3/4 cup canola oil 1/2 cup lime juice 1/4 cup orange juice …
حلويات
ترايفل فراولة مع الكريما
كيك سويسرول محشي مربي يقطع ويوضع أسفل طبق عميق ثم نضع عليه طبقة فراولة تكون مقطعة ومضاف عليها سكر حتى تعمل شربات مسكر ثم نضع طبقة كريم شانتيه ثم…
المعجنات والمخبوزات
خبز الزيتون والجبن
المقادير 3 ونصف ك دقيق ابيض 2 بيض مع شوية فانيليا نصف ك زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة نصف ك زيت ملعقة ونص طعام بكينج بودر علبة زبادي تقريبا نصف كوب كو…
حلويات
كب كيك الشيكولاته بحشوة الكريم تشيز
المقادير مكونات حشوة الكريم تشيز مقدار220 جم جبنه كريمى او 14 قطعة جبنه كيرى و1\3 تلت كوب سكر بيضه فانيليا مكونات الكب كيك كوب ونص دقيق كوب سكر و1\3 …
الشوربات
شوربة الشعريه بالطماطم والخضار
المقادير نصف كيس شعيريه نوع جيد و 1 كوب عصير طماطم طازجه و2 جزره مبشوره و2 حبة كوسه مبشوره و1 بصله متوسطه ناعمه و1/2 كوب كرفس ناعم و1.1/2 لترمرقة دجا…
نصائح غذائية ومطبخية ومنزلية
عمل خلطه الفيجيتار فى البيت
كوب دقيق 1 كوب دقيق ذره 1كوب بقسماط ناعم بهارات معلقه بيكنج بودر ونخلطهم ونضعهم فى برطمان قى التلاجه
أطباق المكرونة والباستا
مكرونة نجرسكو
المقادير والطريقة اسلقي المكرونة الإسباجيتي وبعدين صفيها وافرمي بصلة وحمريها وضيفي عليها صلصة طماطم وسبيها تستوي وبعدين قلبيها مع المكرونة تجيبي 1/2 …
أطباق الدجاج والطيور
دجاج بالكارى بحليب جوز الهند
المقادير صدور دجاج مقطعة مكعبات او شرائح نص كوب بازلاء خضراء بصلة مقطعة شرائح ثوم مفروم حليب جوز الهند حوالى كوب كوب مرقة دجاج ورق كارى - ممكن مايبقا…
ملف خاص بشهر رمضان
طريقة عمل عجينة القطايف
المقادير 2 كوب دقيق 1 كوب ماء - او كما تحتاج العجينة نص معلقة شاى ملح نص معلقة شاى بيكينج بودر الطريقة نحط الدقيق فى طبق غويط ونضيف عليه الملح والب…
Social Plugin