وصفات من حول العالم
طاجن دجاج مغربى
المقادير 1- دجاجة مقطعة إلى ثمّاني قطع 2- ربع ك زيتون الأخضر 3- 4 ملاعق صغيرة من الزبدة 4- نصف كوب من عصير الليمون 5- 2 معلقة صغيرة زعفران 6- ملعقة…
أطباق الدجاج والطيور
كفتة الفراخ بالجبنة
المقادير 4 صدور فراخ 2 بيضة 3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة 2 مكعب جبنة نستو ربع كوب جبنة شيدر 2 مِلعقة كَبيرة من البهارات المشكّلة 2 كوب من البقسماط ن…
وجبات خفيفة وساندوتشات
برجر الدجاج
المقادير 500 جرام دجاج مفروم بدون جلد 3/1 كوب بصل مفروم ومصفى 2/1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور طازج أو جاف 4/1 كوب كزبرة مفرومة 1 ملعقه صغيرة ثوم مفروم 2…
أطباق رئيسية
دجاج روستو
المقادير دجاجة كاملة ملح وفلفل اكليل الجبل او اوريجانو والافضل نستعمل الطازج واذا لم نجد نضع المجفف زيت زيتون زبدة طريقة التحضير نحشي الدجاجة ببصلة…
أطباق رئيسية
افخاد دجاج بالعسل
المقادير 750 جرام صدور او أفخاذ دجاج بدون عظم 2 ملعقة كبيرة زيت 2 فص ثوم مفروم 4 فصوص ثوم صحيحة ¼ كوب عسل 3 ملاعق كبيرة خردل مطحون ملح وفلفل اسمر ب…
أطباق رئيسية
دجاج بالفريك
المقادير دجاجة كاملة مغسولة وزن (1 ونصف 2 كيلو جرام) 2 كوب كبير فريك حبيبات مغسول ومنقوع لمدة ساعة بصلة كبيرة مفرية بصلة مفرية متوسطة للسلق ملح فلف…
Social Plugin