المقادير
8 قطع جبن كيري
8 قطعة عجينة قطايف جاهزة
4 ملاعق صغيرة سكر بودرة
للتزيين
فستق مطحون
شربات (حسب الرغبة)
الطريقة
يمزج الجبن مع السكر في وعاء
ثم تحشى قطع القطايف بالمزيج
تقلي في زيت ساخن حتي يصير لونها اشقر غامق حتي تكون مقرمشة
ثم تصفى وتوضع في سيرب تقيل بارد
اخرجي القطايف من الشربات وزينيها بالفستق المبشور
ثم قدميها في الحال وبالف هنا وشفا ليكم
