منال العالم
مقادير الكريب
كوب دقيق
كوب حليب
1 بيضة
معلقة صغيرة فانيليا
معلقة طعام سكر
الطريقة
ينخل الدقيق والفانيليا ويضاف اليه الحليب ونخفق جيدا
يضاف البيض مع الاستمرار في الخفق
يصفى الخليط بالمصفاة
نضع المقلاة على النار ونضع فيها نقطة زيت واحدة
وتصب كبشة صغيرة من الخليط مع امالة المقلاة ليغطيها القرص
وعند النضج يقلب على الوجه الاخر ثم يرفع
نكرر الخطوات ختى تنتهي الكمية
( تعمل حوالي 8 اقراص تقريبا )
مقادير الحشو
موز
زبدة
سكر
شكولاته سائلة لتزيين الوجه او شيكولاتة نوتيلا
الطريقة
في مقلاة على النار نضع قليل من السكر
ونقطع الموز حلقات
ويقلب مع السكر لحد ما يتحول السكر الي كاراميل
ويغلف الموز فنضيف معلقة زبدة صغيرة نقلب ويرفع الخليط من على النار
نترك الحليط ليهدأ قليلا
ثم نضع جزء من الخليط في منتصف الكريب
ويثنى القرص ونكرر مع باقي الاقراص
يحمل الوجه بحلقات الموز والشوكولاته السائلة ويقدم
0 تعليقات