مقادير خضار سوتيه
¼ قالب زبدة
1 كوب كوسا مقشرة ومقطعة إلى شرائح دائرية
¾ كوب شرائح فلفل
¾ كوب قرنبيط مقطع إلى زهيرات صغيرة
¾ كوب بروكلي مقطع إلى زهيرات صغيرة
¾ كوب جزر مقشر ومقطع إلى شرائح دائرية
1 مكعب مرق دجاج
فلفل أسود حسب رغبتك
طريقة خضار سوتيه
فى مقلاة غير لاصقة على النار، ذوبى الزبدة
ثم أضيفى الخضار بعد تقطيعه ومكعب مرق الدجاج، قلبي المزيج
أضيفي الفلفل الاسود وقومي بتغطية المقلاة
استمري في الطهي على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق
مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضروات على البخار
0 تعليقات