منال العالم
المقادير
نص كيلو جلاش طازج نوع جيد
ربع كيلو لوز مجروش
معلقتين سكر
كوب زيت عباد شمس ( او سمن )
معلقة ماء ورد
شربات
الطريقه
نقوم بعمل الحشو
اللوز المجروش + معلقة ماء ورد كبيره + معلقتين سكر
ونقلبهم مع بعض كويس
نقوم بفرد ورق الجلاش ووضع الحشو باخله فى المنتصف ونقوم بلفه عمود طويل
ونقوم بوضع الجلاش فى صينيه مستطيله
ثم نقوم بتقطعها زوايا كما موضح بالصوره
ثم نقوم بوضع الزيت بفرشاه مع مراعات دهن الصينيه بالزيت قبل وضع الجلاش
ندخلها الفرن درجة الحراره 180 درجه الى ان تاخذ اللون الذهبى الرائع
نخرجها من الفرن وتسقا بالشربات البارد
وبالهناااا والشفاا
الشربات
كوب سكر + كوب ماء + نص ليمونه + نص معلقة فانليا
0 تعليقات