تبلت الدجاج بفلفل اسود وڪمون وثوم وبصل بودره وبابريڪا وشوي بهارات وعصره ليمون وزيت زيتون وملح وملعقه جبن سايل وملعقه مايونيز خليتها ساعتين
ثم نزلتها ع صاج حار لين استوت اضفت فنجان ڪريمة طبخ
وممڪن نستبدله بملعقه جبن سايل واخر شي بخرته بفحمه وزيت وسكرت عليه
حشوة الشاورما
بطاط مقلي
بذنجان مقلي
فلفل رومي مقطع شرايح
بصل ابيض مقطع شرايح
الدجاج اللي طبخته
واخذت نص خليط صوص الجبن بڪتبه تخت وخلطتهم سوا
صوص الجبن
علبه قشطه
3 ملاعق جبن سايل
ملح
فلفل اسود
خليط الوجه
زبده مذوبه
كزبره
فص ثوم
الطريقه
شلت اطراف التوست وصفيتهم ودهنت الاطراف بشوي من خلطة الجبن
ورتبت التوست جنب بعض ثم فردتهم بالفراده كويس
ثم حطيت حشوة الشاورما ع طرف التوست وعليه جبن موازاريلا وبطاط وبذنجان وفلفل
ولفيته ع شكل رول ننتبه لا ينفك التوست وندهن الوجه بخليط الوجه
وندخله الفرن من تحت وفوق يتحمر شوي وبالعافيه
0 تعليقات