مهلبية بالشوكولاتة

المقادير

للطبقة الأولى

المكونات

1 لتر حليب

1 كوب طحين

1 كوب سكر

125 غ زبدة

1 علبة فانيليا

طريقة التحضير

نذوب الزبدة ونضيف الدقيق

ونخلط جيداً على نار خفيفة حتى يتحمص جيدا

ثم نضيف الحليب والسكر ونخلط بعد إطفاء النار

أضيفي الفانيليا

ثم اخفقي لبضع دقائق

ثم صبيها في القالب الزجاجي

وعندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة

ضعيها في الثلاجة لتبرد

للطبقة الثانية

2.5 كوب حليب

3 ملاعق كبيرة سكر

2 ملاعق ممتلئة طحين

1.5 ملعقة كبيرة كاكاو

1 صفار بيضة

40 جرام شوكولاتة داكنة

نصف كوب ماء بارد

التحضير

تخلط جميع المكونات ماعدا الشوكولاتة والماء

وتطهى حتى تصبح سميكة أضيفي الشوكولاتة

واتركيها تبرد لبضع دقائق

ثم أضيفي الماء واخفقي

اتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة

ثم صبيه على الطبقة الاولى القالب اتركيها تبرد في الثلاجة

بعد ماتبرد رشي عليها مسحوق الكاكاو

وبعدها تقدم بالعافية