المكونات
الطبقة 1
غاناش الشكولاتة
100 ملل كريمة سائلة
220 غ شكولاتة
الطريقة
توضع الكريمة حتى الغليان ثم تسكب فوق الشكولاتة
ونستمر في الخلط حتى تتجانس مع بعض
تصب في كيسان التقديم و تدخل الثلاجة
الطبقة 2
كريم باتيسيير
2 صفار بيض
كاسين حليب
ملعقتين نشاء
خمس ملاعق سكر
الطريقة
تخلط جميع المقادير فوق النار حتى تتجانس وتخثار نطفأ النار
ونضيف ملعقة مرغرين و فانيلا
نصبها فوق طبقة الغاناش
وندخلها الثلاجة نتركها ليلة كاملة او 4 ساعات على الاقل
الطبقة 3
كريم شونتيي
كاس حليب
كاس بودرة شونتيي
الطريقة
نخفق الحليب وهو بارد جدا مع بودرة الشونتيي حتى تتكاثف
التزيين بحبيبات الشكولاتة
او اي حلوى متوفرة لديك
0 تعليقات