اعلانااااااااااااااااااااا

بسكويت برائحة البرتقال

بسكويت برائحة البرتقال

سالى فؤاد

المقادير

2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر ناعم
بشر وعصير برتقالة متوسطة
8 ملعقة كبيرة زبدة مقطعة قطع صغيرة
3/4 كوب لبن رائب

الطريقة

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 170 مئوية
يُبطن صاج فرن بورق الخبز

- يُخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر في ماكينة العجن
ثم يضاف بشر وعصير البرتقال و الزبدة
وتخلط حتى يندمج مع الدقيق

- يضاف اللبن الرائب
ويقلب العجين بملعقة خشبية فقط حتى يمتزج

- يُشكل العجين على هيئة اصابع صغيرة
مع ملاحظة دهن اليدين جيداً بالدقيق
أو يوضع في كيس حلواني ويشكل على هيئة أصابع
مع استخدام (بلبلة) بالشكل المطلوب ويُرص في الصاج المعد

- يخبز في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة

- يترك ليبرد تماما ثم يرص في طبق التقديم

إرسال تعليق

0 تعليقات