المقادير
بطاطس
زيت للقلي
ملح
زعتر ناشف او أي توابل تحبيها
شطة حسب الرغبة
طريقة التحضير
اغسلي البطاطس كويس وحطيها في حلة فيها ماء علي نار عالية
وسيبيها تغلي لحد ماتستوي وبعدين قشريها وقطيعها حلقات
سخني الزيت في طاسة علي نار عالية
وبعدين حطي البطاطس وقلبيها بعد دقيقتين لحد ما تتحمر
وخرجيها نخرجها من الزيت علي مناديل مطبخ لتصفية الزيت
وبعدين رشي الملح والزعتر والتوابل اللي تحبيها والشطة حسب الرغبة
وقدميها مع الكاتشب والمايونيز
