الارز بالشبت

 

المقادير

4 ملاعق صغيرة ملح

3 كوب ماء

بصلة مفرومة متوسطة الحجم

2 كوب ارز

2 كوب بقدونس مفروم

2 كوب شبت مفروم

1 مكعب مرقة دجاج

2 معلقة سمن او زيت

الطريقة

1-نغسل الأرز جيدًا ونصفيه

2-نشوح البصلة المبشورة

3- نضيف الشبت والبقدونس والملح للبصلة مع التقليب المستمر

4- نضيف اكواب الماء للمكونات ونركهم حتى يغلوا

5- نضيف الأرز ونترك الأرز لمدة ثلث ساعة على النار أو حتى ينضج ويتبخر الماء ثم يرفع

يقدم الأرزمع المأكولات البحرية

وبالهنا والشفا