اعلانااااااااااااااااااااا

كالزوني بالفاهيتا

كالزوني بالفاهيتا

المقادير

- كوبايتين ونص دقيق
- معلقه كبيره زبادي
- ربع ملعقه صغيره ملح
- نص معلقه صغيره سكر
- معلقه صغيره خميره فوريه
- 2 معلقة زيت نباتي
- مياه دافيه حسب العجين "3/4 كوب"
- الحشو حسب اختيارك طبعاً سواء فاهيتا فراخ او لحمه

طريقة التحضير

- نخلط الدقيق مع ربع معلقه صغيره ملح مع نص معلقه صغيره سكر
ومعلقه صغيره خميره فوريه و نقلبهم كويس

نضيف الزبادى والمياه الدافيه بالتدريج مع التقليب لحد ما العجينه تتماسك
نضيف الزيت ونعجن كويس ونغطيها ونسيبها تخمر ساعه

- نقسم العجينه 6 كرات ونفردها بالدقيق على شكل دايره

نحط الحشو اللي احنا عاوزينه ونوزعه على كل العجين
ونضيف عليه جبنه موتزاريلا وجبنه شيدر

- نقفل الأطراف كويس بطريقه مبرومه
ونحطها فى صينيه مدهونه زيت أو سمنه

- باستخدام الفرشاه ندهن السطح من فوق بالزبده

- ندخلها الفرن ونشغله من تحت الاول
ولما الاطراف تحمر نشغل الشوايه لحد ما تاخد اللون

إرسال تعليق

0 تعليقات