اعلانااااااااااااااااااااا

شوربة الجمبرى بالمشروم

شوربة الجمبرى بالمشروم 

المقادير

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة كاري
4 كوب شوربة دجاج
1 ملعقة كبيرة سكر بني
3 علبة لبن جوز الهند
1/4 كيلو شرائح مشروم
1/2 كيلو جمبري مقشر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح
1/4 كوب كزبرة مقطعة

طريقة التحضير

سخني الزيت في اناء كبير على نار متوسطة

ضعي الزنجبيل والكاري في الزيت
وقلبي لمدة 1 دقيقة
ضعي الشوربة تدريجيا على المزيج في المقلاة مع الإستمرار في التقليب

ضعي السكر البني في المقلاة
وقلبي ثم اخفضي درجة الحرارة
واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة

ضعي لبن جوز الهند والمشروم في المقلاة
وقلبي لمدة 5 دقائق

ضعي الجمبري في المقلاة
وقلبي لمدة 5 دقائق

ضعي عصير الليمون على مزيج الشوربة
ثم ضعي الملح وقلبي

ضعي الشوربة في بولات التقديم وزينيها بالكزبرة وقدميها ساخنة

إرسال تعليق

0 تعليقات