شوربة الفراخ بالكريمة

 

المقادير

3 معالق كبيره زبدة

3 معالق كبيرة دقيق

كوب شوربة دجاج

2 كوب حليب

نصف معلقة صغيرة ملح

ربع معلقة صغيرة فلفل اسود

نصف كوب كريمة طهي سائلة

صدر فرخة مسلوق و مقطع مكعبات

بقدونس مفروم حسب الرغبة

طريقة التحضير

- في حلة على نار متوسطة نسيح الزبدة و نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين

ونضيف الشوربة بالتدريج مع التقليب المستمر بالمضرب السلك

وبعدين نضيف الحليب مع الاستمرار في التقليب

- نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونستمر في التقليب لحد ما الخليط يتماسك

ونضيف مكعبات الفراخ المسلوقة ونقلب لمدة دقيقتين وبعدين

- نضيف الكريمة ونقلب لمدة دقيقة ونرفعها من على النار

ونغرفها في الأطباق ونزينها حسب الرغبة