المقادير
3 معالق كبيره زبدة
3 معالق كبيرة دقيق
كوب شوربة دجاج
2 كوب حليب
نصف معلقة صغيرة ملح
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
نصف كوب كريمة طهي سائلة
صدر فرخة مسلوق و مقطع مكعبات
بقدونس مفروم حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في حلة على نار متوسطة نسيح الزبدة و نضيف الدقيق ونقلب لمدة دقيقتين
ونضيف الشوربة بالتدريج مع التقليب المستمر بالمضرب السلك
وبعدين نضيف الحليب مع الاستمرار في التقليب
- نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونستمر في التقليب لحد ما الخليط يتماسك
ونضيف مكعبات الفراخ المسلوقة ونقلب لمدة دقيقتين وبعدين
- نضيف الكريمة ونقلب لمدة دقيقة ونرفعها من على النار
ونغرفها في الأطباق ونزينها حسب الرغبة
