تورتللينى بالثوم والزبدة

 

المقادير

الزبدة : ملعقتان كبيرتان

الثوم : 3 فصوص مفروم ناعم

المعكرونة : عبوة تورتيليني مبردة ومحشوة جبنة وسبانخ

ملح : نصف ملعقة صغيرة

الأعشاب الإيطالية : نصف ملعقة صغيرة

جبنة بارميزان : 4 ملاعق كبيرة مبشورة

طريقة التحضير

1. اسلقي التورتيليني بماء مملح ورشة زيت زيتون لمدة 10 دقائق

2. سخني الزبدة في مقلاة واسعة على النار

وأضيفي الثوم وقلبيه لمدة 3 دقائق

3. أضيفي التورتيلني بعد أن تصفيه من الماء وقلبي

4. أضيفي الأعشاب والبقدونس و الملح وربع كوب من ماء السلق

5. غطي المقلاة واتركي المزيج على النار من 10–15 دقيقة

6. وزعي جبنة البارميزان على الوجه وقدميه ساخنا