اعلانااااااااااااااااااااا

شوربة التشيز برجر

شوربة التشيز برجر 

المقادير

1/4 كيلو لحم مفروم
3/4 كوب بصل مقطع
3/4 كوب جزر مبشور
3/4 كوب كرفس مقطع
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
4 ملعقة كبيرة زبدة
3 كوب شوربة دجاج
4 كوب مكعبات بطاطس
1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
2 كوب مكعبات جبن شيدر
1 1/2 كوب لبن
1/4 كوب ساور كريم

طريقة التحضير

في اناء كبير على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة زبدة
ثم ضعي اللحم المفروم والجزر والكرفس والبصل وقلبي

ضعي البقدونس والريحان وشوربة الدجاج والبطاطس في الإناء وقلبي
ثم اتركي المزيج لمدة من 10-12 دقيقة

اذيبي باقي كمية الزبدة
ثم ضعي عليها الدقيق واللبن
وقلبي حتى تختلط المكونات ويصبح المزيج ناعما

ضعي مزيج اللن تدريجيا على الشوربة مع التقليب المستمر حتى تختلط المكونات
اضيفي الجبن الى الإناء
وقلبي حتى تذوب

اضيفي الساور كريم على الشوربة
واتركيه لثوان حتى يسخن

ضعي الشوربة في بولات التقديم
وقدميها ساخنة مع الأرز

إرسال تعليق

0 تعليقات