اعلانااااااااااااااااااااا

أفضل طريقتين لعمل صلصة البيتزا

أفضل طريقتين لعمل صلصة البيتزا 


1️⃣الطريقة الأولى

المقادير

2 معلقة كبيرة زيت
4 حبات طماطم مقطعة مكعبات
5 معلقة كبيرة صلصة (معجون طماطم)
كوب ونصف ماء مقسم
2 فص ثوم
معلقة كبيرة سكر
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة زعتر
رشة بابريكا ورشة كمون ناعم
معلقة صغيرة اوريجانو (اختياري)
ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زيت

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي نضيف كل المكونات
ونضربها كويس لحد ما الخليط ينعم
في حلة على النار نضيف الخليط مع نصف كوب الماء ونقلب ونغطيه
ونسيبه ياخد غلوتين على النار لحد ما يتسبك
وبعدين نرفعه عن النار ونسيبه يبرد
ونحطه في برطمان زجاجي وممكن نحفظه في الفريرز لحين الاستخدام

2️⃣الطريقة الثانية

المقادير

2 معلقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب عصير طماطم
معلقة صغيرة زعتر مجفف
معلقة صغيرة ثوم مفروم
نصف معلقة صغيرة بصل بودر
رشة كمون ناعم
ملح وفلفل اسود حسب الذوق

طريقة التحضير

فى حلة على النار نضيف الزيت
وننزل بعصير الطماطم والثوم والزعتر ونتبل بالملح والفلفل الأسود
ونقلب الخليط ونسيبه على نار هادية لحد ما يغلى ويتسبك

إرسال تعليق

0 تعليقات