اعلانااااااااااااااااااااا

مكرونة بالسوسيس

مكرونة بالسوسيس 

المقادير

1 عبوة سوسيس او سجق
500 جرام مكرونة
جبن شيدر او بارميزان
1 بصل مفروم فرماً ناعماً متوسط الحجم
2 طماطم مطحونة
1 ملعقة زبدة كبيرة
1 ملعقة زيت كبيرة
1/4 كوب معجون طماطم
1 مكعب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملح حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة صغيرة بهارات بيتزا
ماء حسب الحاجة
2 ورق غار

طريقة التحضير

- في أناء حمي الزيت واقلي البصل
ثم ضعي الطماطم ومعجون الطماطم
وقومي بتقليب المكونات على نار هادئة

- ضعي الملح ، الفلفل الأسود ، البابريكا ، بهارات البيتزا والزعتر
ثم قومي بتقليب المكونات جيداً
أتركي الخليط على النار لمدة 4 دقائق ثم ضعى السوسيس

- في أناءآخر ضعي مكعب الدجاج مع القليل من الماء وأتركيه يغلي

- قومي بوضع المكرونة في قدر الماء المغلي
أضيفي الزبدة ورشة ملح وورق الغار

-أتركي القدر على النار حتى تنضج المكرونة تقريباً 10 دقائق ثم صفيها

- أسكبي الصلصة فوق قدر المكرونة وقلبي برفق
ورشى الجبن فوقها قدميها ساخنة

إرسال تعليق

0 تعليقات