المقادير والطريقة
التتبيلة
مسطردة وكاتشب ولمون وملح وفلفل وبس
بتتنقع في التتبيل ساعتين
طريقة التسوية
لو ع البوتاجاز بتحطي معلقة كبيرة زبدة وتدي الريش صدمة على كل وش 5دقايق
بتضيفي فص توم وعود روز ماري
وكل شوية تاخدي من الزبدة تحطي على وش الريش
بتسيبيها تهدى وتقدميها
لو على الفحم زي ماقلنا الفحم لازم يكون حامي
وتتغطي نص تغطية عشان تاخد نفس لون الشوي وفنفس الوقت الفحم ماينطفيش
انا باقدمها مع عيش بوري والف هنا
0 تعليقات