الكنافة بالمكسرات

 

مكونات الكنافة بالمكسرات

1- نصف كيلو كنافة جاهزة

2- زبدة سائلة

3- مكسرات مختلفة حسب الرغبة

الخطوات

وضع السمن او الزبد بعد تسيحه على الكنافة

نضع الزبدة أو السمنة السائلة على الكنافة ونخلطهم ببعض جيدا بأيدينا

ثم نأتي بصينية وندهنها القليل من الزبدة ونقوم برص الكنافة بها ونقوم بالضغط عليها جيدا

نقوم برش المكسرات اللوز او الجوز او الفستق حسب الرغبةعلى وجه الكنافة

نقوم بعمل طبقة أخرى من الكنافة لتغطية المكسرات ونضغط عليها جيدا حتى لا يصيبها الهيشان عند تعرضها لحرارة الفرن

بعد تسوية الكنافة نقوم بسقيها شربات بارد وهي ما زالت ساخنة

بعدما تشرب الكنافة الشربات نقوم بقلبها على الوجه الأخر فورا حتى لا تتعجن