المقادير والطريقة
بيتعمل بلحمة ضاني او ملبسة ودي لازم تتشوح الأول ماينفعش تتسلق عادي
البامية بنشوحها في طاسة مع فصين توم ونحطها في الطاجن
بنحط فوقها اللحم
بنشوح بصلة وننزل عليها بعصير طماطم ونظبط ملح وفلفل ونضيفها على البامية
بندخل الطاجن الفرن وبالهنا
ملحوظة ماتنسيش العيش السخن والبتنجان المخلل
