المقادير والطريقة
الفريك بيتنقع ساعتين ويتصفي في المصفاه
اللحمة هنشوحها وننزل عليها بالبصل والفلفل الاسود والحبهان وورق لوري ومية سخنة ووطي النار لحد ما اللحمة تدخل في السوا
بنحط الفريك في الطاجن وفوقه قطع اللحم ونزود
بنضيف معلقتين صلصة للشوربة ومعلقتين من صوص الديمي جلاس (بيتباع في السوبر ماركت)
بنحط الشوربة بواقع لكل كوب فريك كوبين مية
بنحط فوقه معلقة كبيرة سمن بلدي وع الفرن
