طريقة عمل الثومية

 

مقادير الثومية

كوبا (500 مل) زيت

¼ كوب (60 جم) من فصوص الثوم

3 بياض بيض

ملعقتان كبيرتان (30 مل) عصير ليمون

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

ضعي جميع المقادير عدا الزيت

واخلطي حتى يُصبح الخليط ناعمًا

أضيفي الزيت ببطء على شكل خيط رفيع مع الاستمرار بالخفق حتى يُصبح الخليط غليظًا