طريقة عمل طماطم مخللة

 

المقادير

3 ثمرات طماطم كبيرة مقطعة حلقات

¼ كوب (60 مل) خل أبيض

¼ كوب (60 مل) زيت

2 ثمرة فلفل أخضر رومي مفروم ناعمًا

4 ملاعق صغيرة (20 جم) ثوم مهروس

ملعقة صغيرة (5 جم) كمون مطحون

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

في وعاء كبير ضعي جميع المقادير عدا الطماطم وقلبي جيدًا

أضيفي الطماطم وقلبي جيدًا

ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم

في طبق التقديم رصي الطماطم

ثم وزعي باقي التتبيلة على الوجه