طريقة عمل روستو الدجاج في الفرن

 

 

مقادير روستو الدجاج في الفرن

دجاجة كاملة دون تقطيع

3 ملاعق ملح (أو حسب الرغبة)

ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر البارد أو البابريكا

ملعقة صغيرة من مسحوق البصل المجفف

ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم المجفف

ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار

1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

بصلة متوسطة دون تقطيع

طريقة تحضير روستو الدجاج في الفرن

نظفي الدجاج جيدًا تبلي الدجاج بكل المكونات

ضعي البصلة غير المقطعة داخل الدجاجة

اتركي الدجاجة في التتبيلة ليلة كاملة سخني الفرن إلى 120 درجة مئوية

ضعي الدجاج في كيس حراري أو في ورق ألومنيوم في صينية فرن أو في الشواية

ضعي الدجاج في الفرن لمدة ساعة حتى تمام النضج

ملحوظة

يمكنك إضافة خضروات

مثل البطاطس والجزر والبازلاء مع الدجاجة وتتبيلها أيضًا

وتقديم الطبق مع الأرز الأبيض