تيراميسو

المقادير

 علبتين بسكويت

 كباية نسكافيه سخن

 معلقه صغيره فانيليا سايله

الكريمه

 بيضتين ونفضل الصفار عن البياض

 ربع كباية سكر

 300 جرام كريمة خفق

 450 جرام جبنه مسكربون او كيري 

 3 معالق كبيره كاكاو بودره للتزيين

طريقة التحضير 

 نخفق الكريمه ونسيبها على جنب

 نخفق بياض البيض كويس مع معلقة سكر كبيره لحد ما يتقل ويعلى ونركنه على جنب

 نخفق صفار البيض مع باقي كمية السكر والفانيليا السايله 

ونضيف الجبنه ونضربهم كويس لحد ما الخليط يبقى متماسك وبعدين نضيف عليه بياض البيض المخفوق والكريمه المخفوقه

 نجيب البسكويت ونغمسه في النسكافيه 

ونخليه يتشرب كويس وبعدين نرص نص كمية البسكويت في صينيه بايركس ونحط فوقه نص طبقه من خليط الكريمه مع رشة كاكاو ونعمل صف تاني من البسكويت والكريمه والكاكاو وهكذا لحد آخر طبقه بالكريمه ونرش الكاكاو على الوش

 ندخل التيراميسو التلاجه 12 ساعه ويفضل يوم كامل قبل التقديم