شوربة الخضار بلسان العصفور مع قطع الدجاج

المقادير

بصل وثوم

ملح وفلفل

مرقة

4 حبات جزر

4 حبات كوسة

ورق لورا

حبهان

4 قطع صدور دجاج

زعتر

زنجبيل

4 حبات بطاطس صغيرة

كراث وكرفس وبازلاء

زبد

الطريقة

حمّري لسان العصفور في مقلاة

افرمي البصل والكراث والكرفس وشوّحيهم مع الزبد

ضعي الدجاج والحبهان وورق اللورا والزعتر والخضروات في المرقة للسليق جيدًا

أضيفي إلى الخليط لسان العصفور والبسلة 

واتركي الخليط ليغلي جيدًا لمدة 10 دقائق ثم قدميه ساخنًا