طريقة عمل فطيرة التفاح لايت للريجيم

Lite Apple pie

الكمية لـ 6 أشخاص

المقادير

كوب ونصف دقيق

ملعقتان صغيرتان بيكينج باودر

2 بيضة

ملعقة صغيرة فانيليا

رشة ملح

كوب من الفركتوز

نصف كوب زيت

كوب لبن أو حليب خالى الدسم

4 قطع تفاح مقطعة الى شرائح

4 ملاعق كبيرة لوز مقشر

4 ملاعق كبيرة سكر أسمر

ملعقة كبيرة قرفة

طريقة التحضير

يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

يخلط الدقيق مع البايكنج باودر فى وعاء

يوضع البيض والفانيليا والفروكتوز في الخلاط الكهربائي ويخفقوا جيداً يضاف الزبادي والزيت على خليط البيض ويخفقوا جيداً حتى تتجانس المكونات

يضاف خليط الدقيق تدريجياً مع الخفق المتواصل

ترش صينية بقليل من الزيت ثمّ تمد العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق توضع العجينة في الصينية وتصفى شرائح التفاح على وجهها

يخلط اللوز مع السكر الأسمر والقرفة فى وعاء ثم ينثر المزيج فوق التفاح تدخل الصينية إلى الفرن وتترك لحوالى نصف ساعة أو حتى يتغير لونها

تخرج الصينية من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد

تقدم فطيرة التفاح باردة