طريقة عمل حلى اللوتس

الكمية لـ 6 أشخاص

المقادير

عبوة بسكويت سادة دايجستف

3/4 كوب زبدة

1 عبوة روب (زبادي )

1 عبوة قشطة  200 جرام (كريمة دسمة)

6 حبات جبن كيري

2 كوب حليب كامل الدسم

كوب وربع سكر سنترفيش

ملعقة صغيرة فانيليا

3 حبات بسكويت لوتس

للتزيين

كريمة لوتس (مذوبة بحمام مائي)

بسكوت لوتس مطحون

طريقة التحضير

أشعلي الفرن على 180 درجة مئوية

إطحني البسكويت الدايجستف واخلطي بالزبدة جيدا ليتكون لديكِ خليطا مثل حبات الرمل

ضعي الخليط بقاع قالب تشيز كيك مدهون بالزبدة 

واضغطي بأصابعك ليتساوى السطح

إخلطي الروب والحليب والقشدة والسكر والجبن الكيري بالخلاط أو مضرب البيض حتى يتجانس المقدار

أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت

ثم اخبزي في الفرن لمدة 10–15 دقيقة حتى تنضج طبقة الكريمة

زيني وجه القالب بكريمة اللوتس ومطحون بسكويت اللوتس وقطع البسكويت  ثم ضعيه بالبراد

تُقدم حلى اللوتس باردة مع الشاي أو النسكافيه بالهنا والشفا