طريقة عمل كيك الشوكولاتة بحشوة النوتيلا

الكمية لـ 6 أشخاص

المقادير

1 و1/4 كوب من الطحين

2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

1 كوب ماء

1 كوب زيت

1 كوب سكر

4 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

2 بيضة كبيرة الحجم

نصف ملعقة صغيره فانيليا

كوب حليب

للتزيين

شوكولاتة نوتيلا

طريقة التحضير

أنخلي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء عميق بملعقة خشب

ضعي في الخلاط الكهربائي الماء والسكر والزيت والكاكاو والحليب

واخلطي على سرعة متوسطة لمدة 3-4 دقائق ليختلط المقدار جيدا

واحتفظي بكوب من الخليط بعيدا

قومي بخلط البيض مع الفانيليا ثم يُضاف الى الخليط في الخلاط واضربي دقيقتين جيدا

أوقدي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

أضيفي الطحين المنخول والبايكنغ باودر تدريجياً الى المزيج واخلطي حتى يتكون لديكِ عجينة كيك متماسكة

ادهني قالب بالزبد ورشيه بالدقيق ثم صبي خليط الكيك واخبزي في فرن متوسط الحرارة (180 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة

ثم تهدأ حرارة الفرن ويترك لمدة 15 دقيقة أخرى

تخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد بعيدا عن تيارات الهواء

تُقسم الكيكة لطبقتين ونبدأ بصب نصف كوب خليط الشوكولاتة الذي احتفظنا به سابقا

ثم ضعي طبقة رقيقة من شوكولاتة نوتيلا

ضعي طبقة الكيك الثانية فوق الأولى وصبي بقية خليط الشوكولاتة السائلة

زيني بطبقة شوكولاتة نوتيلا ثم رشي الوجه بشوكولاتة مبشورة داكنة

ضعيها بالبراد حتى تتماسك

قدميها باردة مع القهوة

وبالهنا والشفا