اعلانااااااااااااااااااااا

طريقة عمل المعمول بالفستق



الكمية لـ 8 أشخاص

المقادير

2 وربع كوب سميد
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة هيل ناعم
نصف كوب سكر ناعم بودرة
نصف كوب زبدة مذوبة
ربع كوب سمن مذوب
بيضة كبيرة
70 جرام فستق مجروش
ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة 180 مئوية ويثبت الرف في منتصف الفرن ويتم تجهيز صاج الخبز
ضعي السميد في وعاء الخلط وأضيفي إليه البيكنج باودر والملح والهيل والسكر 
واخلطي المكونات بملعقة كبيرة
أضيفي السمن والزبد ثم افركي المزيج بأصابعك حتى يصبح الخليط كفتات الخبز
تضاف البيضة والفانيليا ثم تخلط المكونات حتى تتحول إلى عجينة متماسكة قليلاً
ضعي العجينة على الطاولة واعجنيها قليلاً حتى تتماسك
جهزي حشوة الفستق ثم تناولي قطعة من عجين المعمول بحجم قالب المعمول المستخدم في التشكيل
ضعي بداخلها حفنة من الحشو وأغلقيها على شكل كرة
ثم ضعي كرة العجين في قالب التشكيل واضغطي عليها 
ثم اقلبي القالب للحصول على قطعة المعمول المزخرفة
قومي برص قطع المعمول في صاج الخبز وضعيها في الفرن حوالي 25 دقيقة او حتى تصبح القطع ذهبية اللون
قدمي المعمول بعد أن يبرد تماماً بعد رشه بالسكر الناعم

إرسال تعليق

0 تعليقات