طريقة عمل المهلبية قليلة السعرات الحرارية

الكمية لـ 6 أشخاص

المقادير

2 علبة من الحليب المكثف المحلي الخالي من الدسم

5 أكوب ونصف من الماء

1 ملعقة ونصف صغيرة من مسحوق الفانيلا

1/2 ملعقة صغيرة من ماء الورد

1/2 صغيرة من ماء الزهر

كوب من اللوز المبشور

قرفة وزبيب للتزيين

طريقة التحضير

يغلي الحليب المكثف المحلي خالي الدسم مع 4 اكواب من الماء في قدر

ثم تسكب كمية من الماء المتبقية في وعاء آخر ويذوب فيها مسحوق الأرز ومسحوق الفانيلا

يسكب مزيج الأرز بتأنٍ فوق الحليب الساخن مع التحريك بإستمرار

ويطهي المزيج علي نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتي يشتد

يضاف ماء الورد والزهر وتمزج المكونات

يسكب المزيج في كاسات صغيرة ويزين باللوز المبشور والقرفة والزبيب