طريقة عمل شرائح التيركي (الديك الرومي) بالفلفل

الكمية لـ 5 أشخاص

المقادير

من 10–15 شريحة من الديك الرومي المسلوق (التيركي)

2 مكعب مرق دجاج

1/4 كوب دقيق

فلفل ألوان شرائح

ليمونة كبيرة مقطعة أرباع

3 أكواب ماء

1 كوب المرق دجاج أو تيركي

ملعقة روز ماري مفري طازج

طريقة التحضير

إخلطي الدقيق مع المرق ومكعب الدجاج في وعاء الطهي

وقلبي ل3 دقائق ثم أضيفي شرائح التيركي (الديك الرومي)

أضيفي حلقات الفلفل الملون للمقدار

وقلبي دقائق حتى يغلي المقدار ثم تهدأ النار وتزداد كثافة الصلصة

يترك على نار هادئة 5 دقائق أخرى ثم يوضع بطبق التقديم

قدمي شرائح الديك الرومي ومعها الصوص والفلفل الملون ورشة زعتر طازج وقدمي معها الأرز الأبيض وبالهنا والشفا