الكمية لـ 4 أشخاص
المقادير
2 علبة فول مدمس
بصلة متوسطة مقطعة رفيعًا
1 حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
1 حبة فلفل اخضر مقطعة مكعبات
1/2 حبة فلفل حار مفرية
حبة جزر مبشورة
2 ملعقة بقدونس
2 ملعقة كسبرة خضراء مفرية
ملعقة شبت مفري
عصير ليمونة
3 فص ثوم مهروس
ملح وفلفل
2 ملعقة زيت نباتي
طريقة التحضير
في وعاء الطهي ضعي البصل مع الزيت وقلبي حتى يذبل
ثم أضيفي الثوم والفلفل والجزر المبشور
أضيفي الفول مع التقليب وتبلي بالملح والفلفل وعصير الليمون
أضيفي مكعبات الطماطم والخضرة (البقدونس والكسبرة والشبت)
واتركي الخليط يغلي قليلًا ثم يُقدم ساخناً على السحور وبالهنا والشفا
