-->

طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة والجنزبيل



الكمية لـ 6-8 أشخاص

المقادير

عبوة عجينة باستري
1 كيلو جرام تفاح
3 ملعقة كبيرة سكر بني
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
1/4 كوب جوز مجروش (عين جمل)
1/4 كوب زبيب
100 غرام زبدة

لدهان الوجه

بيضة مخفوقة مع رشة فانيليا
نصف كوب حليب

طريقة التحضير

ضعي العجين في صينية مستطيلة حتى يمكن فصل الطبقات عن بعضها
قومي بتقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح
ضعي الزبدة في وعاء على النار
ثم أضيفي التفاح والسكر البني والقرفة والجنزبيل وقلبي بخفة لمدة دقيقتين
أضيفي الجوز والزبيب ثم أبعدي الخليط عن النار واتركيه يبرد
في صينية مدهونة ضعي طبقات من العجين 
ثم حشوة التفاح بالقرفة والجوز والجنزبيل ثم باقي طبقات العجين
إدهني الوجه بخليط الحليب مع البيضة المخفوقة والفانيليا
إخبزي في فرن ساخن على 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة على الرف الأوسط  ثم دقيقتين تحت شواية الموقد حتى يحمر الوجه
أتركيها تبرد ثم قدميها بالهنا والشفا

التسمية

عن الكاتب :

انا ورقه طارت 🍂 من شجر نادر 🌳 حطت على أرض بور 🌱

ليست هناك تعليقات

إرسال تعليق

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *