طريقة عمل سلطة الروب (الزبادي) بالخيار

الكمية لـ شخصين

المقادير

2 حبة خيار كبير الحجم مقشر ومقطع مكعبات

2 كوب روب متوسط الحجم (200 جرام) (زبادي)

2 فص ثوم مهروس

2 ملعقة بقدونس مفري

1 ملعقة صغيرة نعناع جاف ناعم

رشة ملح وفلفل

أوراق نعناع طازجة للزينة

طريقة التحضير

في وعاء عميق ضعي الروب وتبلي بملح وفلفل ثم ضعي الثوم المهروس والبقدونس المفري والنعناع المجفف وقلبي حتى تختلط المقادير

وزعي الروب فوق الخيار وقلبي حتى تمتزج المقادير وزيني بأوراق النعناع الطازجة وقدمي هذه السلطة مع اللحوم والدواجن المحمرة والمشوية

بالهنا والشفا