طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي والفراولة

الكمية لـ 6 أشخاص

المقادير

1 باكيت صغير بسكوت (دايجستيف)

2 ملعقه صغيرة زبدة سائلة

8 قطع جبن (كيري)

2 ملعقه كبيرة كريمة سائلة

4 ملعقه كبيرة حليب كامل الدسم

1 علبة صغيرة زبادي

3 ملعقه كبيرة سكر

1/2 ملعقه صغيرة فانيلا

1 باكيت جيلي فراولة

طريقة التحضير

يفتت البسكوت مع الزبدة اللينة

ثم يضاف مقدار ملعقتين كبيرتين في قوالب صغيرة فردية قابلة للفتح

يضغط جيدا على طبقة البسكوت وتترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

تخلط مكعبات الجبن مع الحليب والزبادي والكريمة والسكر والفانيلا

تذوب ملعقة كبيرة من الجيلي في ماء ساخن ثم تضاف الي خليط الجبن وتخلط جيدا

يصب مقدار 3 ملاعق من خليط الجبن فوق طبقة البسكوت ثم تعاد الي الفريزر

يذوب باقي مقدار الجيلي في كوب ماء مغلي ثم يترك ليبرد

تصب طبقة الجيلي فوق قوالب كيكة الجبن ثم تعاد الي الفريزير لمدة ساعتين