حلى طبقات الجيلي والكاسترد

الكميه 6-8 اشخاص

المقادير

4 باكت بسكويت سادة (بسكويت الشاي)
4 ملعقة كبيرة زبدة
علبة أناناس شرائح
2 باكت جيلي
3 ملعقة كبيرة كاسترد فانيليا
3 كوب حليب
6 ملاعق كبيرة كريم خفق
4 ملاعق بيوريه الأناناس بدون سائل

فاكهة للتزيين

شرائح أناناس
فواكه مجففة

طريقة التحضير

إطحني البسكويت مع الزبدة في الكبة أو المطحنة
ضعي أول طبقة من البسكويت والزبدة، مع الضغط جيدًا في قالب متحرك
ثم رصي قطع أناناس ثم ضعيها بالبراد
في هذه الأثناء أعدي طبقة الكاسترد بوضع كوبين من الحليب على نار متوسطة
ثم ذوبي الكاسترد في ربع كوب حليب فاتر
أضيفي الكاسترد على الحليب وحركي حتى يندمج ويصبح كثيف القوام
وزعي الكاسترد فوق الأناناس والبسكويت في القالب وبعد أن يبرد ضعيه في البراد
ضعي طبقة أخرى من البسكويت فوق الكاسترد، ثم قومي بعمل الجيلي كما هو مكتوب على العبوة
ضعي الجيلي بعد أن يصبح فاترًا فوق البسكويت ثم ضعيه في البراد حتى يجمد الجيلي
لإعداد الطبقة الأخيرة ضعي كريمة الخفق البودر في باقي الحليب وقلبي جيدًا بالمضرب الكهربائي واخلطي معها بيوريه الأناناس حتى تأخذ لون الكاسترد
ضعي طبقة الكريم فوق الجيلي ثم زيني بقطع الأناناس والحلوى الجافة
ضعيها بالبراد نصف ساعة أخرى ثم قدميها باردة