طريقة عمل لحم بالخضار على الطريقة التايلاندية

الكميه 3 اشخاص

المقادير

500 جرام لحم شرائح رفيعة

حبة فلفل أحمر حار شرائح رفيعة

حبة بصل مقطعة شرائح

حبة جزر شرائح

3 فص ثوم مفروم

خس حبة صغيرة

أوراق سبانخ

حبة فلفل أخضر حار مهروس

2 ملعقة صغيرة خل

5 ملاعق كبيرة صويا صوص

ملعقة صغيرة بهارات

ملح و فلفل أسود

1 ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة زيت نباتي

للتقديم

مكرونة سباجيتي مسلوقة

عود كرفس مقطع رفيعًا

طريقة التحضير

في وعاء القلي إقلي شرائح اللحم في الزبدة

عند اقتراب النضج أضيفي البصل والجزر والفلفل الأخضر الحار

ضيفي الثوم والخل ونشا وصويا صوص ثم أضيفي الملح والبهارات وقليل من الماء

اتركي الخليط يغلي على نارهادئة وغطي الوعاء لمدة 10 دقائق

ضعي المكرونة ثم شرائح اللحم فوقها وزيني بالفلفل الحار والسبانخ السوتيه وقدميها ساخنة بالهنا والشفا